SantoMare
Santo Mare è un nuovo concept di pescheria-ristorante in grado offrirvi il meglio delle eccellenze culinarie ed enologiche italiane. Nei nostri ristoranti di Londra, Porto Cervo e a breve New York troverete solo pesce pescato in Italia e totalmente controllato nella filiera fra il mare e il vostro tavolo (la vostra tavola). Perché ristorante e pescheria? Perché al Santo Mare avrete la possibilità di scegliere il pescato del giorno direttamente dalla vetrina del ristorante.
Nei nostri menù ci sono solo prodotti di stagione, crudi e cotti e cucinati con maestria e italianità dai nostri chef. Potrete degustare – fra le tante specialità – le tartare di tonno rosso del Mar Mediterraneo e il carpaccio di gambero rosso siciliano.
Per i primi, in una ricca carta, vi proporremo linguine con astice, spaghetti con le vongole e tagliolini scampi e limone; per i secondi, branzino intero al sale e triglie di scoglio in guazzetto.
SantoMare
London
Il Santo Mare di Londra si trova nella centrale e raffinata area di Marylebone, dentro il borgo di Westminster. Ospitato in un tipico edificio inglese al numero 89 di George Street, dista una sola mezzoretta a piedi dai mitici studi dei Beatles ad Abbey Road e a dieci minuti da Hyde Park. All’interno, il ristorante sii presenta come un vero posto mediterraneo…
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SantoMare
Porto Cervo
Nel cuore del cuore del Mediterraneo: il Santo Mare di Porto Cervo è il ristorante che racchiude in sé tutto il meglio del made in Italy. È a due passi dall’elegantissima piazzetta di Porto Cervo disegnata dall’architetto Luigi Vietti, è arredato secondo la migliore tradizione architettonica marinaresca ed è il trionfo dei profumi e dei sapori del mare e della macchia mediterranea.
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Exclusive
Cocktail & Wine Bar
La carta dei vini di Santo Mare, sia nel ristorante di Londra che in quello di Porto Cervo, è lo specchio della nostra anima. Ci sono le nostre radici con i vini italiani e c’è l’apertura al mondo con un’accurata selezione di vini francesi e americani.
Per i vini italiani, vi proponiamo la migliore scelta dei produttori Antinori, Gaja, Marchesi Frescobaldi, Jermann, San Michele Appiano, Gianfranco Fino, Marisa Cuomo, Ca’ del Bosco.
Per i vini francesi sono presenti tutti grandi château: dal Château Petrus al Romanée-Conti, due cantine fra le più importanti al mondo.
Trovate anche un cocktail bar, i cui menù spaziano dal vintage al contemporaneo senza escludere i classici.
“Non vi è niente di più seducente, di più deludente e di più avvincente della vita sul mare”
Joseph Conrad – “Lord Jim”